Nós bruxas comemoramos a entrada da primavera com uma reunião entre amigos e familiares para que a Deusa - Mãe - Gaia nos ofereça sua generosidade em aromas e cores.Devemos nos lembrar que a fertilidade começa em saber dar e receber aquilo que temos de melhor em nossas almas.
A generosidade é a marca da primavera que nos enaltece com suas flores e nos encanta com seus dias mais brilhantes e apaixonantes.
Faça uma receita simples e chame seus amigos para compartilhar esse momento com você!
Salada Imperial
• folhas de alface americana, escarola, repolho roxo e mostarda;
• tomates cerejas;
• palmitos picados;
• peito de peru defumado cortado em cubinhos;
• queijo branco cortado em cubinhos;
• ovos cozidos;
• maçã verde e abacaxi picados;
• cenoura ralada;
• uva passa (opcional)
Molho:
Azeite, vinagre, sal, salsinha picada, pimenta rosa (opcional), lascas de alho e suco de maracujá concentrado. Misturar tudo numa molheira, equilibrar o sal e a acidez (colocar uma pitada de açúcar se necessário). Temperar a salada apenas no prato.
Obs: Pode ser acompanhado por aves em geral e vinho branco.
Bom Apetite!!!
