DICA PRA UMA NOITE FRIA
Pra esquentar o frio que tal um creme de ervilhas com batata
Ingredientes:
6 batatas grande (também pode ser feito com mandioquinha)
250g de ervilhas frescas
3 rodelas pequenas de gengibre
1 tomate picado
bacon e linguiça calabreza cortados em cubinhos
1/2 cebola ralada
Sal à gosto
Preparo:
Corte as batatas em cubos e coloque juntamente com as ervilhas para cozinhar no vapor até ficarem macios
Liquidifique com 3 copos d'água o tomate e o gengibre. Coe, volte ao liquidificador e acrescente os cubos cozidos. Bata até ficar homogeneo.
Numa panela reforgue bem o bacon a linguiça calabreza e a cebola, Acrescente o creme e acerte o sal.
Salpique cebolinha e salsinha picadinha e sirva.
Pronto!
Delícia!
Pra esquentar o frio que tal um creme de ervilhas com batata
Ingredientes:
6 batatas grande (também pode ser feito com mandioquinha)
250g de ervilhas frescas
3 rodelas pequenas de gengibre
1 tomate picado
bacon e linguiça calabreza cortados em cubinhos
1/2 cebola ralada
Sal à gosto
Preparo:
Corte as batatas em cubos e coloque juntamente com as ervilhas para cozinhar no vapor até ficarem macios
Liquidifique com 3 copos d'água o tomate e o gengibre. Coe, volte ao liquidificador e acrescente os cubos cozidos. Bata até ficar homogeneo.
Numa panela reforgue bem o bacon a linguiça calabreza e a cebola, Acrescente o creme e acerte o sal.
Salpique cebolinha e salsinha picadinha e sirva.
Pronto!
Delícia!
