Ingredientes
• 3 gemas e 3 claras em neve
• ½ xícara de água
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 300 g de goiabada derretida
Modo de Preparo
1. Bater na batedeira as claras em neve, após jogar a gemas, a água, em seguida o açúcar, o trigo e por último o fermento em pó.
2. Colocar a massa em forma retangular grande untada em forno pré-aquecido.
3. Assim que retirar do fogo colocar a massa sobre um pano de prato polvilhado com açúcar (ou papel manteiga).
4. Enrole imediatamente e reserve.
5. Derreta a goiabada e aplique, enrole novamente e polvilhe açúcar ou cubra com chantilly.
• 3 gemas e 3 claras em neve
• ½ xícara de água
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 300 g de goiabada derretida
Modo de Preparo
1. Bater na batedeira as claras em neve, após jogar a gemas, a água, em seguida o açúcar, o trigo e por último o fermento em pó.
2. Colocar a massa em forma retangular grande untada em forno pré-aquecido.
3. Assim que retirar do fogo colocar a massa sobre um pano de prato polvilhado com açúcar (ou papel manteiga).
4. Enrole imediatamente e reserve.
5. Derreta a goiabada e aplique, enrole novamente e polvilhe açúcar ou cubra com chantilly.
Por: Bruxa na Cozinha - Arte e Magia
