Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC).
Em uma vasilha, coloque 3 xícaras de farinha de trigo, 1/2 xícara de açúcar, as raspas de 1 limão, 1 gema e 1 1/4 xícara de margarina Qualy. Misture bem para obter uma massa homogênea, molde uma bola, cubra com filme-plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Com um rolo de macarrão, abra a massa e corte retângulos de 3 cm x 6 cm. No meio do retângulo, faça um corte raso, com a parte sem fio da faca, para marcar a divisão dos dois lados do dominó.
Com as gotas de chocolate, faça os números das peças do dominó (um jogo completo tem 28 peças).
Acomode-os em uma assadeira e asse por 20 minutos ou até ficarem dourados. Depois de frios, guarde os biscoitos em um pote hermético para continuarem crocantes.
Toque Especial:
Você pode variar o sabor dos biscoitos substituindo as raspas de limão por raspas de laranja, por canela em pó (2 colheres de chá) ou por chocolate em pó (2 colheres de sopa). Se optar por chocolate em pó, use gotas de chocolate branco.
Por: Sadia.com.br
