segunda-feira, 21 de janeiro de 2013

ART&MAGIA - BRUXA NA COZINHA

FATIAS SEDUTORAS (IDEAL PARA QUE PRECISA SEDUZIR UMA PESSOA ESPECIAL)
O chocolate e as cerejas ou os morangos quando combinados são ótimos indutores e sedutores. Sabe aquela paixão que esta precisando de um empu...rrãozinho, pois essa receita irá ajudar e muito.
Primeiro acenda um incenso de cereja ou morango em sua cozinha. Quando for colocar a massa de bolacha para assar, coloque na forma o nome da pessoa querida num pequeno pedaço de papel branco escrito à lapis.
Quando for servir cuidado para não cortar o papel, sirva a torta para as pessoas queridas e o papel queime na chama de uma vela vermelha.
INGREDIENTES:
Massa:
• 1 pacote de biscoito tipo maisena
• 1/2 xícara de chá de manteiga derretida
Recheio:
• 500 ml de creme de leite fresco
• 500 g de chocolate meio amargo picado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 2 claras
• 4 colheres de sopa de açúcar
• morangos ou cerejas para enfeitar
MODO DE PREPARO:
Massa: 1. Bata os biscoitos no liquidificador até obter uma farinha
2. Numa tigela, junte a manteiga e a farinha de biscoitos
3. Misture com as mãos até obter uma massa uniforme
4. Distribua a massa no fundo e na lateral de uma forma de aro removível, pressionando com os dedos
5. Leve ao forno médio preaquecido e asse por 10 minutos
6. Deixe esfriar antes de rechear
Recheio:
1. Aqueça o creme de leito no microondas, se preferir leve ao fogo baixo somente até aquecer
2. Acrescente o chocolate e mecha ate derreter completamente
3. Deixe esfriar
4. Coloque a gelatina de molho em 3 colheres de sopa de água fria
5. Leve ao banho-maria até dissolver
6. Reserve
7. Bata as claras com o açúcar até obter o ponto de neve
8. Misture ao creme de chocolate, mexendo delicadamente
9. Por ultimo adicione a gelatina dissolvida
10. Coloque o recheio sobre a massa e leve à geladeira até firmar.