sábado, 5 de janeiro de 2013

ART&MAGIA - CONHECIMENTO

DIA 6 DE JANEIRO – DIA DO BOLO DE REIS.
MAS AFINAL PORQUE COMEMORAMOS ESSE DIA?
O Bolo de Reis é uma tradição portuguesa e costuma ser preparado no dia 6 de janeiro, Dia de Reis, em homenagem aos Reis Magos.
Nesse dia, especialmente, é o dia de desmontar a árvore de Natal e servir o tradicional bolo, que deve ser assado e compartilhado com a família e os amigos.
Um bolo de forma redonda, representando o ciclo sem fim, também nos lembra uma coroa enfeitada com frutas secas e cristalizadas, que lembram pedras preciosas.
A massa leva, além das frutas, uvas passas, nozes, amêndoas picadas e dois mimos: uma fava e um brinde. Diz à tradição que quem recebe a fava na sua fatia de bolo terá sorte naquele ano e deverá preparar o Bolo de Reis para o dono da casa no próximo 6 de janeiro.
Quanto ao brinde, antigamente se colocava um pingente de ouro, como um símbolo de riqueza para quem o encontrasse. Mas o costume, com o tempo, foi proibido na União Europeia para evitar acidentes.
No Brasil, a tradição de preparar o Bolo de Reis vem desde o período colonial e é uma herança dos portugueses. Vale a brincadeira de colocar na massa uma fava e ver quem terá sorte ou uma aliança para saber de quem será o próximo casamento!