Bata no liquidificador 1/2 litro de água com 2 cenouras grandes e coe.
Ainda no liquidificador com o suco de cenoura acrescente o suco de 2 limões e 6 laranjas espremidos.
Bata novamente com gelo.
Bata novamente com gelo.
Adoce a gosto e acrescente água com gás.
Sirva sempre gelado.
Obs: Os resíduos que sobrarem das cenouras poderão ser utilizados como enriquecimentos de arroz devido suas fibras, além do betacaroteno presente. Que dará uma bela coloração ao risoto.
Por: Valentina (Enfermeira Pediatra)
