Os alimentos além de nos fornecer energia, são ótimos condutores, pois eles expressam nossas reais intenções. O arroz, em específico, esta presente em nossas refeições diárias e datas festivas, além de conter altos teores de energia funcional.
Então aproveite esse condutor energético e coloque mais felicidade em suas refeições.
Ingredientes
50 g de manteiga
2 cenouras raladas ou resíduos do suco de cenoura
1 cebola picada
10 cravos da índia
1 colher de sopa de açafrão dissolvida em água quente
2 xic de arroz
sal a gosto
3 xic de água quente
1 xic de uva passas pretas
Modo de fazer:
Numa panela derreta a manteiga e coloque a cebola, acrescente o arroz, a cenoura, o cravo, sal e mexa. Coloque a água quente e deixe ferver.
Quando levantar fervura abaixe o fogo e tampe a panela, quando secar e cozinhar o arroz acrescente as uvas passas. Sirva enformado para dar um ar de festa.
Por: Brigth (Sacerdotisa do Fogo)
