quinta-feira, 1 de dezembro de 2011

ESPUMA DE PÊSSEGO

Ingredientes:
•1 pote de iogurte natural 160 g
•1 lata de pêssego picado (separar 3 metades para decorar)
•1 lata de leite condensado
•1 envelope de gelatina em pó sem sabor
•1 xícara de chá da calda do pêssego
•1 colher de sopa de suco de limão
•3 claras
Preparo:
1.Hidratar na calda do pêssego a gelatina
2.Levar ao micro-ondas por 25 segundos
3.Bater as claras em neve
4.Juntar o leite condensado,o iogurte, a gelatina levada ao micro-ondas, o suco de limão e o pêssego picado
5.Colocar em um recipiente de sua preferência
6.Decorar com pêssego picadinho
7.Levar à geladeira até o momento de servir