HUMMM... UMA DICA LEGAL PARA APROVEITAR AS FRUTAS SECAS E CASTANHAS QUE FICAM NAS MESAS DE NATAL.AS QUAIS SÃO ÓTIMAS PARA CHAMAR FARTURA E PROSPERIDADE PARA NOSSAS CASAS... EU A CHAMO DE CAMADAS DA PERDIÇÃO...KKK
RECEITA
Um bolo simples, cortado em pedaços pequenos.
Castanhas e frutas secas diversas (amendoim, caju, amendoa, avelã, pará, damasco, figo, laranja, etc)
Nozes moídas e damascos
Creme de Nozes
1 lata de leite condensando
1 colher de sopa bem cheia de margarina
1 xícara de nozes moídas
Leve tudo ao fogo brando porém não deixe apurar, quando desgrudar da panela, apague o fogo e reserve.
Cubra 200 gramas de damasco picado com água e deixe ferver, quando estiverem molinhos, separe os damascos e na água junte 1 xícara de açúcar. Quando fizer ponto de calda devolva os damascos e deixe apurar até reduzir o voume, ficará parecido com uma geléia.
Montagem:
Em um refatário coloque camadas de bolo, reque com licor de sua preferência, cubra com o creme de nozes e as castanhas. Cubra novamente com o bolo e com o damasco. Alternando até terminar.
Finalize com o creme de nozes e decore com frutas, castanhas, cerejas e hortelã.
Além de maravilhoso, o prato tem o poder de conduzir as almas humanas ao paraíso, pelo menos enquanto durar a receita no refratário!
