INGREDIENTES:Folhas rasgadas de:
- Agrião, alface roxa e agrião.
Folhas cortadas bem finas de:
- Repolho roxo, acelga e o miolo da escarola.
- Aspargos ou cogumelos.
- Queijo branco cortado em cubinhos
PARA O MOLHO
- 1 Colher de sopa de azeite virgem
- 1 Colher de sobremesa vinagre de maçã
- 1 colher de sopa de mel
- Polpa de 2 maracujás
- 1 Iogurte natural
- sumo de 1 laranja
- Pitada de sal marinho macerado com orégano
